Что нужно:
200 г нежирного творога
250 г фруктового компота ассорти (или свежие ягоды/фрукты)
2 яйца
3 ст. л. сахара
1 ст. л. крахмала
1 ст. л. лимонного сока
Что делать:
- Фрукты из компота откинуть на дуршлаг, выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть. Нарезать фрукты кусочками одинакового размера. Яйца разделить на белки и желтки.
- Творог смешать с желтками, 2 ст. л. сахара, лимонным соком и крахмалом. Добавить фрукты.
- Белки взбить с оставшимся сахаром и аккуратно ввести в творожную массу. Выложить смесь в форму. Выпекать в духовке или микроволновой печи до готовности.