Идеи Новогоднего меню кормящей матери

2013-12-22 | рецепты блюд кормящей матери

В который раз уже приходит долгожданный Новый год и, несмотря на пересуды по поводу конца света, все к нему готовятся! Каждой хозяйке хочется, чтобы он прошел не так, как всегда, обязательно случилось бы еще что-то новое, хорошее. А в Вашей семье уже появилось маленькое чудо, и, кажется, что нет праздника радостней и лучше!

И еще, так хочется упасть и поспать лишний раз, поэтому разговоры о новогодней ночи, об ожидании традиционного боя курантов кажутся чем-то ненужным и не про Вас. Но, не торопитесь лишать себя праздника! Обязательно приготовьте новогодний стол, нарядите елочку, кстати, она придется по вкусу даже младенцу. И выпейте фужер воды под бой курантов, загадав желание в этот поистине Новый для Вас год!

Но, какой же новогодний стол без праздничного меню?
Приготовьте салат из свеклы с черносливом, грецкими орешками и заправьте его подсолнечным маслом. И, уж если Вы не можете себе позволить слишком разнообразить содержимое блюда, то не скупитесь на украшения. Побольше зелени - и красиво, и благотворно влияет на снижение веса (ведь мысль об этом не покидает даже в праздники, тем более кормящую женщину). И вкусным, и полезным будет салат из печени (говяжьей или свиной): Отварите печень до готовности, охладите, натрите на терке, добавьте нарезанный полукольцами лук, соль и подсолнечное масло по вкусу, украсьте зеленью.

Теперь горячее. На самом деле Вам можно обойтись и без него, наедитесь салатами и стройнее будете, а вот для супруга сделайте домашние манты. Он Вам обязательно оставит на завтра – сытно и вкусно маме, ребенку только на пользу.

И, самое главное, торт! Что же с ним делать? Когда читаю составы магазинных тортов, ужасаюсь и боюсь есть их сама, а что говорить о тех, кто еще кормит грудью… Конечно, можно испечь домашний торт, но тут опять проблема – то яиц много, то слишком много масла, маргарина. И, вообще, когда в Новогодних блюдах для детей много ингредиентов, потом не будешь знать, на что у малыша появилась сыпь. Но без сладкого семью сладкоежек на Новый год нельзя оставлять! Я воспользовалась вот таким простым рецептом:

Яблоки 4 – 5 шт.
Сливочное масло 120-150 гр.
Мука 1 ст.
Манная крупа 1 ст.
Сахар 1 ст. (я брала ½)
Разрыхлитель 1,5 – 2 ч.л. (я использовала обычную соду)

Смешайте все сухие ингредиенты. Получится масса, чем то похожая на кучку песка.
Вымойте, очистите яблоки и натрите их на крупной терке. В сухую форму выкладывайте слоями, чередуя сухую смесь и яблоки таким образом, чтобы смесь оказалась первым слоем и последним. Сверху натрите охлажденное сливочное масло и в духовку на 40 – 45 мин. при 180 градусах. Вынимаем готовый пирог и переворачиваем на праздничную тарелку.
Такой пирог подойдет не только кормящим, но и тем, кто озабочен нормализацией веса, постоянно сидит на диетах и ломает голову, чем же побаловать себя в Новогоднюю ночь! Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Автор статьи: Руслан Евгеньевич Адаксин


Разработка NewWpThemes.com  |  Перевод Libera от WebTheme.ru
Яндекс.Метрика